和食アドバイザー検定

講習内容

この講習会では、調理・加工実習が中心です。ほか、和食の礼儀作法等について実践的に学びます。

• 地域に伝わる季節（旬）の食材について
• 伝統的な郷土料理や行事食の調理
• 日本の加工食品の実習
• 和食の礼儀作法
• 和食の魅力を伝えるためのコミュニケーション技術　等

受講資格

和食アドバイザー２級の資格を取得している方

実技講習会合計時間

18時間（3日間）　※実施日程の詳細等は、『実施スケジュール』をご覧下さい。

実技講習会会場

令和３年度は新型コロナウィルス感染予防のため実施を見送らせていただきます。今後の予定については、決まり次第協会ホームページにて、ご案内いたします

受講申込方法

和食アドバイザー実技講習会を受講希望の方は事務局までお問い合わせください。

また、和食アドバイザー２級取得者には受講案内を送付いたします。

受講料

66,000円（税込）