和食アドバイザー検定

和食アドバイザー検定とは？

「自然を尊重する日本人の心を表現した伝統的な社会習慣」として、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」。そこには、献立の内容にとどまらず、食材、調理法、食べ方、礼儀作法、食器、食の環境まで含めた「文化」があります。また、日本人の自然に対する畏敬の念や民族慣行、感性などから築かれた「歴史」があります。そのような「和食」の知識や技術を習得し、その魅力や素晴らしさを多くの人々に伝えることのできる人材を育成する検定です。

詳しく見る

第18回和食アドバイザー検定

受験申込期間 2023年9月13日（水）～10月20日（金） ※申込受付中
答案受付期間 2023年11月6日（月）～12月1日（金）必着
試験結果発送 2023年12月19日（火）

申込はこちら

Instagram　Twitter

和食アドバイザー検定協会ではFacebookの他にInstagramとTwitterでも情報発信を行っています。
　　

トピックス

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る

You Tube
    Face book

    トップへ戻る