実技講習会では、調理・加工実習を中心に、和食の礼儀作法、コミュニケーション技術等、和食の伝道師としての役割を担う上で必要なカリキュラムをご用意しています。
尚、調理・加工実習では、群馬県の郷土料理を中心に行います。
| 受講申込受付期間 | 平成２９年７月２４日（金）～29年８月２２日（火） |
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| ※８月２２日消印有効 | |
| 実技講習会日程 | 平成29年９月1日（金）～３日（日） |
| ※３日間全日程への参加が資格認定の必須条件です。 | |
| 合計授業数 | 全１８時間 |
| 受講料 | ６４，８００円（税込み） |
| 食材費、テキスト代（日本の食生活全集群馬県版ほか）、保険料含む 交通費、宿泊代は自己負担となりますのでご注意ください。 |
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| 受講資格 | ジュニア和食アドバイザー有資格者 |
| 定員 | ２０名（先着順） |
| 開催会場 | 中央農業グリーン専門学校 〒371-0805 群馬県前橋市南町2-31-1 TEL027-220-1200 |
| 受講内容 | ・地域に伝わる季節（旬）の食材について ・伝統的な郷土料理や行事食の調理 ・日本の加工食品についての講義と実習 ・和食の礼儀作法 ・和食の魅力を伝えるためのコミュニケーション |
| 申込方法 | 専用の申込書に必要事項を記入し、申込受付期間内に郵送にてお申込みいただくとともに、受講料を期日までに指定金融機関口座へお振込みください。 申込書と受講料の入金が確認できましたら、申込受付完了となります。 申込が完了された方には、申込受付期間終了後、一斉に受講案内を送付いたします。 |
| 申込書送付先 | 和食アドバイザー検定協会 〒371-0805 群馬県前橋市南町2-31-1 TEL 027-221-1331 ※封筒の表面に朱色で「実技講習会申込書在中」とご記入ください。 |
★こちらより「開催及び申込概要」と「申込書」をご覧下さい。