日本実務能力検定協会は、学生から社会人まで、幅広い層からの各種専門職業教育ニーズに応えるため、専門職業教育の講座運営並びに各種能力検定事業（和食アドバイザー検定、経済新聞の読み方検定など）を展開することを目的としています。
本協会は、平成10年より中央カレッジグループの専門学校生等を対象にした「経済記事の読み方検定」に由来しています。その後、社会の変化に対応し、様々な専門分野に特化・対応した職業教育サービス事業として、各種検定を中央カレッジグループは実施してきました。
また、平成23年4月には、日本初となる6次産業について学ぶ農業専門課程の専門学校として、中央農業グリーン専門学校を開校いたしました。同校では、一般社団法人農山漁村文化協会（以下、農文協）と連携し、平成24年4月に文部科学省委託事業「三陸海岸の郷土料理伝承テキスト」を作成し、さらに両者による食農分野の教育カリキュラム研究から、和食アドバイザー検定を開発いたしました。
平成27年より和食アドバイザー検定を実施するにあたり、これまで実施してきた各種検定等の更なる普及展開を図るため、一般社団法人としてスタートしました。